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[热菜] 彩椒火腿[6P]

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彩椒火腿[6P]

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烹制方法:
. m( o5 ~5 p' O' U* I: G  ]3 h主料:火腿 250g 9 W3 n. q, {8 Z, k' O; f
辅料:油 适量  盐 适量  红椒 一个  绿椒 一个  黄椒 一个  葱 两棵  姜 三片  蒜 两瓣  生抽 一汤匙  白糖 一小匙
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1  火腿用淡盐水浸泡一夜脱盐后用水清洗两次,然后放入蒸锅里蒸熟,取一小块蒸熟的火腿切成薄片,葱洗好切成小段备用。: w1 t- }9 f0 {& O4 Z+ ~7 \

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2  将黄椒、绿椒、红椒去籽切成小块,姜蒜切成片备用。* C& u: b/ U$ K$ v% y$ I

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* g$ X6 [. l& j6 i  Q+ {% O( |3  炒锅倒油烧热,下姜蒜片煸炒出香味,放入彩椒翻炒断生。
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4   放入少许盐和一匙生抽给彩椒调味,放入火腿片翻炒几下。
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; Z, T( b3 y, [: K5  放入一小勺的白糖翻炒均匀,放入葱段翻炒均匀后即可关火装盘。
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  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-10 15:16

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颜色真好看,肉蔬配比也合理,看着就有食欲

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色彩斑斓,清香美味,口感丰富,荤素搭配,非常香美好吃。

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去饭店喝酒很爱吃炸鲜蘑,这个做法很好看着很有食欲会很好吃。

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家常小炒颜色搭配美观,营养丰富不错的下饭菜、

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